Por : Equipo Comino
14-02-2022
Los tacos de Tijuana Tacos:
No es el dato más nuevo, pero sí el más constante y rico. Son los tacos que se preparan en el barrio Patronato (calle Dardignac) y que son lo máximo. Muy buenos, muy bonitos y muy baratos, cosa que una pueda darse un patache de tacos, salir rodando y no pagar tanto; como sería en las calles de México. Ay que son buenos! Yo les recomiendo pedirse altiro 3 tacos, nada de pedirse uno para cachar, porque son tan deliciosos que luego no podrán parar. Cocinan con sazón, harto amor y color. Es el manso panorama y merecen atención.
Las pizzas de Danny´s New York Style:
A mi me gusta la comida sabrosa y generosa y estas pizzas lo son todo. Después de darle fuerte a las pizzas napolitanas, quise darle la oportunidad a un estilo americano, algo más chancho y variado.
Así fue que encontré a Dannys, pizzas con masa fermentada entre 24 y 48 horas, lo que da como resultado una base gordita, bien esponjosa, de corteza crocante y sabrosa. Usan muy buenos ingredientes para acompañar, pues se nota en el sabor de las salsa, el queso y en todo el resto, en especial los pepperonis que me parecieron tremendos! Son pizzas exquisitas, contundentes, llamativas. Una maravilla.
La mayo Spicy "con gana" de Eggles Mayo:
Cómo no va a estar en mis favoritos si es un homenaje a mi persona, y es la nueva línea de Eggles: la mayo picante.
Eggless Mayo fue oficialmente la primera mayonesa vegana que existió en nuestro mercado. La creó el Pipe, mi pololo. Y me llena de orgullo ver lo bueno que es el producto, la aceptación que tiene y cómo en la empresa han ido creando novedades para satisfacer todo tipo de necesidades.
Hace poco, además de las mayo, nació el Ketchup que es sin azúcar y sin duda el más saludable, también la BBQ y luego esta mayo picante bautizada como Spicy con gana. Es excelente, picante como debe ser y con mucho sabor. Aunque sé que viene de cerca la recomendación, es realmente buenísima. La van a encontrar en el Jumbo y se van a hacer adictos.
Aceite de oliva untable Las Piedras:
Me fascina esta innovación! Una vuelta de tuerca al aceite de oliva, mi ingrediente favorito. Su textura es una maravilla, cremosa, untuosa, ideal para tantas cosas! Yo la uso sobre un pancito tostado y para cocinar, porque a todo le da un sabor extra especial. Además, la experiencia es genial, porque se asemeja tanto a una mantequilla pero propone ser un producto más saludable y sabroso. Lo amo! La venden en la página web de Las Piedras, tiendas especializadas y se acaba de incorporar al Jumbo.
La torta de La Queen Hojarasca
También la amo, jajaja. Es que cumple con todo lo que me gusta en una torta: que sea una bomba cremosa, con mucho de todo y aun así en equilibrio. Tiene las capas perfectas de hojarasca, con crocancia y firmeza, pero no dureza.
Su manjar generoso le pone ese toque dulzón y chancho, como corresponde en una torta. Y la frambuesa viene a ser su complemento. Hablamos de frambuesa con sabor a frambuesa, suavizada con algo de crema pero siempre intensa. La excelencia culmina en el merengue que la cubre, un merengue italiano firme y denso que hace de ésta torta una de las cosas más ricas que he probado el último tiempo. año. Se hacen pedidos a través de Instagram.
