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Los Elegidos Comino de Daniel Glukman


Por : Equipo Comino

29-06-2022

Daniel’s Bakery es un templo del comer goloso. Un espacio donde todo cabe, desde los sabrosos ingredientes y mezclas, hasta la apertura social que incluye animales, juegos, osadías y mucho color, tal como el mes de junio lo festeja. Aquí su creador, Daniel Glukman, sirve una mesa donde el dulce y salado -incluso juntos y revueltos- celebra el chanchismo en el más exquisito sentido de la palabra. Y en los #ElegidosComino nos encantamos con sus platos, tortas, sánguches y más, junto con sus próximas aperturas y su paladar, sin ni media duda, es un fiestón tal como él mismo. ¡Tome nota ya!

SI VAS A 🇺🇸 debes compra la salsa #TRUFF @sauce La unión hace la fuerza: nunca hubiera pensado que la combinación de #Sriracha y aceite de #trufa hubiera sido mejor que comerlas por separado (y ojo, me carga el aceite de trufa por lo invasivo que es). Si viajan a EEUU o tienen a alguien que l@s adore suficiente como para dejar un espacio en su maleta, encárguenla YA. De #trufflife

🍝 CENAR en @pastamorespa. 
La mano de Ennio y el amor de Maru (y un equipo humano muy acogedor) hacen que este sea mi restaurant italiano FAVORITO del mundo (incluyendo los de Roma, Sorrento y Nápoles). La pasta al dente, las salsas, los gnocchis esponjosos, la milanesa crocante y tierna.

Las Tranqueras 1471 Santiago, Chile

🧂SAZÓN con @tajin.cl hace poco descubrí que en Chilito ya venden esta mezcla de chile seco con jugo de lima seco y sal. Úsala en el borde de tu próxima #margarita o #michelada, hasta en pescados a la plancha. ¡Un aliño #mexicano que le gustará a todos los cuates!

🍟DUPLA PERFECTA: Papas fritas + limón: combinación perfecta. Precalienta el horno suave (100ºc), extiende un paquete de papas fritas (mis preferidas son las de Cuisine & co (marca propia de Jumbo). Exprime con fuerza el jugo de un limon directo sobre las papitas y mételas al horno hasta que se sequen. Enjoy!

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