Por : Equipo Comino
22-12-2023
Libros que siempre son bienvenidos:
COCINA LAB, un libro de preguntas y respuestas científicas para cocineros curiosos, por @aandreaobaid y @a_roth_bio, periodista científica y biólogo respectivamente. Publicado por @planetadelibroscl
RECETAS PARA SONREIR de @lorena.salinas, simples y deliciosas, publicado por @planetadelibroscl
EL COMEDOR DE LA ABUELA, para grandes y niños. Un libro que cuenta la historia de un grupo de primos que se reúnen a almorzar en familia los platos cocinados por la abuela. Esos sabores los hacen volar (literal) y los llevan a conocer otros países, y es también un viaje hacia la adultez. Escrito por @lacomensala e ilustrado por @laluisarivera. Publicado por @kalandrakaeditora, lo puedes comprar en la web de @liberalialij
CHILE, CHICA Y CHANCHO, lo que nos hace chilenos desde la mesa contado de una forma súper entretenida. La historia de nuestra cocina y nuestros ingredientes en textos cortos, llenos de información y guiños. Escrito por @escabezas e ilustrado por @aleacostailustradora. Para saborear en familia, publicado por @escritocontiza
VINO
UNRATED Es un cabernet sauvignon rupturista, con actitud y de lindo packaging. Creadora por la enóloga Isabel Mitarakis, Unrated es un vino estructurado de gran intensidad arómatica, con notas a frutos rojos y taninos suaves.
Es una mezcla de los mejores Cabernet Sauvignon de Chile con un pequeño porcentaje de Cabernet Franc. Un verdadero Xtra Cab. Isabel Mitarakis, selecciona cuidadosamente su cosecha entre los mejores viñedos de Concha y Toro para producir este vino.
El maridaje es libre, se bebe facilmente sin descuidar la personalidad que lo caracteriza.
Link de compra:
https://descorcha.com/1289-unrated-cabernet-sauvignon.html
ESPUMANTE
El nuevo espumante extra brut 100% chardonnay costero de @leydawines es perfecto para los días de verano, para empezar un aperitivo o acomapñar durante todo la comida.
REPOSTERÍA
MOSCADA En estas fiesta no puede faltar el pan de pascua, uno de los favoritos es el premidado de @moscada.reposteria, además tienen una serie de chocolates, desde las clásicas naranjitas hasta una gran variedad de nuts bañadas en chocolate que puede ser de lavanda, matcha, entre otros. Y para los fanáticos de Marrón Glacé, un verdadero placer.
Los puden comprar en www.moscada.cl
DEMARIAN Una comida sin postre no vale, para terminar con un dulce final los postres peruanos e internacionales para regalar o celebrar son una buena opción. Los puedes encargar en @postres.demarian
